“น้ำส้มสำหรับมื้อเช้าจบลงแล้ว” นักลงทุนคนหนึ่งที่สนใจสร้างสวนมะพร้าวขนาดใหญ่และการค้าที่เป็นธรรมพูดติดตลกกับฉันเมื่อเร็วๆ นี้ ทุกวันนี้น้ำมะพร้าวเป็นราชาสำหรับคนอินเทรนด์และคนรวย รวมถึงคนดังอย่างริฮานน่า มาดอนน่า หรือแมทธิว แมคคอนาเฮย์น้ำมะพร้าวที่หายากที่สุดที่สกัดจาก ถั่ว นานาพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมคือเครื่องดื่ม “มัน” และแม้กระทั่งแหล่งรายได้น้ำมะพร้าวถูกขายโดยแบรนด์หรูในราคาสูงถึง 7 ดอลลาร์สหรัฐสำหรับ 33 ซล. ซึ่งราคาพอๆ กับแชมเปญทั่วไป
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตลาดมะพร้าวกำลังระเบิด ปัจจุบันน้ำมะพร้าว
มีมูลค่าการซื้อขายปีละ 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่าจะสูงถึง4 พันล้านเหรียญสหรัฐในอีกห้าปีข้างหน้า
ในปี 2550 สัดส่วนการถือหุ้น 25% ในVitacocoซึ่งเป็นแบรนด์น้ำมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุด ถูกขายให้กับบริษัทVerlinvest ใน ราคา 7 ล้านเหรียญสหรัฐ เจ็ดปีต่อมา สัดส่วนการถือหุ้นอีก 25% ใน Vitacoco ถูกขายให้กับRed Bull China อีกครั้งใน ราคาประมาณ166 ล้านเหรียญสหรัฐ
แต่มีอีกด้านหนึ่งของเรื่องราว มะพร้าวเป็นหนึ่งในพืชอาหาร 35 ชนิดที่ระบุไว้ในภาคผนวก 1ของสนธิสัญญาระหว่างประเทศว่าด้วยทรัพยากรพันธุกรรมพืชเพื่ออาหารและการเกษตรและถือว่ามีความสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหารของโลก ในปี 2014 องค์การอาหารและการเกษตรประเมินว่าผลผลิตทั่วโลกอยู่ที่ 61.5 ล้านตัน
เป็นพืชเลี้ยงชีพที่สำคัญสำหรับเกษตรกรมากกว่า11 ล้านคนซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรายย่อย ปลูกต้นมะพร้าวบนพื้นที่ประมาณ 12 ล้านเฮกตาร์ในอย่างน้อย 94 ประเทศทั่วโลก ต้นมะพร้าวเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายว่าเป็น ” ต้นไม้แห่งชีวิต ” – ทุกส่วนของมันมีประโยชน์
ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เนื้อมะพร้าวแห้ง – เนื้อด้านในแห้งของถั่วที่ใช้ทำน้ำมัน – และเปลือกซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่สำคัญ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราได้เห็นแล้วว่ามีความต้องการน้ำมะพร้าวอ่อนและน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สูงเช่นกันถั่วที่แก่เต็มที่จะถูกส่งออกและขายให้กับโรงงานที่ผลิตมะพร้าวอบแห้งและหัวกะทิ มะพร้าวอย่างน้อยครึ่งหนึ่งถูกบริโภคในท้องถิ่น
เป็นเวลากว่าพันปีแล้วที่มนุษย์ค่อยๆ คัดเลือกและบำรุงรักษาพันธุ์
มะพร้าวจำนวนมาก ซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์หลายประการสิ่งนี้ส่งผลให้เกิดความหลากหลายทางสัณฐานวิทยาที่ไม่ธรรมดา ซึ่งแสดงออกมาในช่วงของสี รูปร่าง และขนาดของผลไม้ แต่ขอบเขตของความหลากหลายนี้ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดในระดับโลก งานจำนวนมหาศาลในการปรับปรุงพันธุ์มะพร้าวโดยเกษตรกรนับพันปี และโดยนักวิทยาศาสตร์ในช่วงศตวรรษที่ 20 ยังคงมีมูลค่าต่ำกว่าความเป็นจริงอย่างมาก
พันธุ์มะพร้าวที่หายากที่สุด เช่นมะพร้าวเขาที่ปลูกและอนุรักษ์บนเกาะเตเทียโรอาทอลล์และในอินเดียไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นมะพร้าวโดยคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะชาวตะวันตก
วัยรุ่นชาวซามัวถือมะพร้าวพันธุ์niu afa ที่มีชื่อเสียง โรแลนด์ บอร์เดกซ์
มีการริเริ่มหลายโครงการเพื่อรับรู้และสนับสนุนบทบาทของเกษตรกรเหล่านี้ และสนับสนุนพวกเขาด้วยการส่งเสริมแนวทางการจัดการภูมิทัศน์เช่นแนวคิด Polymotu (“โพลี” หมายถึงจำนวนมาก และ “Motu” หมายถึงเกาะในภาษาโพลีนีเชียน)
แนวคิดPolymotuใช้ประโยชน์จากการแยกตัวทางภูมิศาสตร์หรือการสืบพันธุ์ของสปีชีส์ต่างๆ เพื่อการอนุรักษ์และการสืบพันธุ์ของพืชต้นไม้และแม้แต่สัตว์ แต่ละสาย พันธุ์
ในโครงการที่นำโดยชุมชนแปซิฟิกและได้รับทุนสนับสนุนจากGlobal Crop Diversity Trustเกาะเล็กๆ สองเกาะในซามัวเพิ่งได้รับการปลูกทดแทนด้วยพันธุ์ niu afa แบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง ซึ่งผลิตผลมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลกยาวกว่า 40 ซม. .
น่าเศร้าที่มะพร้าวใกล้สูญพันธุ์ หนึ่งในความท้าทายหลักของการปลูกมะพร้าวคือการมีอยู่ของโรคร้ายแรง ซึ่งกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วและคร่าชีวิตต้นมะพร้าวไปนับล้านต้น โรคระบาดเหล่านี้เรียกว่าโรคเหลืองร้ายแรง
โรคระบาดในประเทศต่างๆ ในแอฟริกา (ในแทนซาเนียโมซัมบิกกานาไนจีเรียแคเมอรูนโกตดิวัวร์ ) และในเอเชีย ( อินเดีย ) อเมริกาเหนือ ( เม็กซิโกแคริบเบียนฟลอริดา ) และ ภูมิภาคแปซิฟิก ( ปาปัวนิวกินี ) และอาจเป็นหมู่เกาะโซโลมอน )
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> เก้าเกออนไลน์ ได้เงินจริง
